Get Adobe Flash player

Mapa szlaku

Przewodnik (PDF)

Tytułem wstępu...

Biskupizna to nasze dziedzictwo kulturowe. W całej Polsce,wielu regionach wiejskich można zauważyć działania, związane z dążeniem społeczności lokalnych do odbudowy swej tożsamości kulturowej. Dziedzictwo coraz częściej traktowane jest jako ważny czynnik rozwoju lokalnego. Czasami jest to sposób na przyciągnięcie turystów, tworzenie nowych miejsc pracy. Decyduje także o pozytywnym wizerunku danego regionu. Dziedzictwo kultury materialnej i niematerialnej jest jednym z istotniejszych elementów aktywności lokalnej, pozwalającym na odrodzenie i rozwój małych ojczyzn. Dla ludzi żyjących w trzynastu miejscowościach Ziemi biskupiańskiej oraz dla osób stąd się wywodzących, słowo biskupian, biskupianka powinna brzmieć dumnie. To ponad siedemset lat historii tradycji, ukształtowanych więzi międzyludzkich. To opis cech, wartości, światopoglądu wyróżniającego biskupiznę i nadających jej szczególny wyjątkowy wymiar.

 

Przepisy czytelników

Sałatka jarzynowa

 

 

Składniki:

5 ziemniaków (pyrów),

3 marchewki, 3 pietruszki,

1 seler, 1 por,

8 jaj, majonez,

sól, pieprz.

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo.Ugotować ziemniaki, marchew,pietruszkę. Ugotowane warzywa pokroić w kostkę, do tego wkroić jajka i por. Wymieszać wszystkie składniki z majonezem, dodając sól i pieprz do smaku.